(copiata dal vecchio forum del bimby)
Servono:
350 gr di farina
100 gr di burro
1 uovo
100 gr di zucchero
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiaini di miele
Se si fa nel bimby, si mettono dentro al boccale tutti gli ingredienti e si lavorano per 30 secondi a vel. 6.
Se si fa a mano, si procede come per una normale frolla, lavorando in fretta tutti gli ingredienti.
Non è necessario farla riposare e si può sia usare come base per crostate sia stenderla e ritagliarla per farne biscotti.
Il commento della copiona: il sapore varia a seconda del tipo di miele che si usa, ma il risultato finale è sempre ottimo!
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