(questa è di un certo sig. J.P. Farrell)
Servono:
6 cucchiaini di the nero (quello che preferite, a me piace l'Earl Grey)
1 litro di vodka o brandy (non importa, naturalmente, che siano preziosi :-D )
sciroppo fatto con una tazza da the di acqua e pari volume di zucchero
Si mettono in infusione le foglie di the nel brandy o nella vodka, si sbatte bene la bottiglia e si lascia in infusione per 48 ore.
Si filtra con garza, si aggiunge lo sciroppo e si lascia maturare per una settimana, prima di consumare.
Il commento della copiona: questo è uno di quei divertissement ai quali mi dedico di tanto in tanto, pur essendo io tea-totaller (ma questo, anche se fatto col the, non lo bevo :-D )
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