Un'eccezione... solo foto e niente ricette... ma c'è un motivo...

Ho fatto un viaggio di lavoro in Sicilia e ho fotografato un po' delle cose che ho mangiato.
Non tutte... la brioche con gelato di mandorla, granella di pistacchio e panna montata che è stata il mio pranzo a Palermo l'ho saltata...
Anche le granite di caffè che ogni tanto aiutavano a sopportare meglio il caldo e la stanchezza...
Oppure le panelle e i cazzilli, antipasto della cena ad Isola delle Femmine con le mie amiche: eravamo troppo impegnate a chiacchierare :-D
E la scacciata ripiena di mozzarella e melanzane e quella ripiena di uova sode, mozzarella e pomodoro?
Beh insomma... questo è un assaggino di quello che ho mangiato :-)






Gamberi rossi di Mazara con tagliolini di calamaro... indescrivibili...


















A Palermo mi è venuta voglia di insalata di cedri e il maitre è andato in giardino, ne ha staccato uno dall'albero e me lo ha portato affettato e condito...













Gli spaghetti ai ricci di mare dell'Isola delle Femmine... indimenticabili... ma il condimento migliore è stata la compagnia :-*****














Biancomangiare con granella di mandorla: buon compleanno a me! :-*


La frittura di paranza.









E questo è il tonno alalonga impanato. grigliato e... smangiucchiato ;-D

Una granita di more di gelso, mangiata ai piedi dell'Etna...




Le verdure grigliate di Cinisi... che non mi vengano mai a dire che sono banali :-)